Наша миссия — построить международный бренд из Узбекистана: Safia о работе в Казахстане

Safia — одна из крупнейших кондитерских сетей Узбекистана: 180 филиалов, 5,5 тыс. сотрудников, два собственных завода. История бренда началась на домашней кухне — бабушка пекла для родных, дочь превратила это в профессию, а теперь уже третье поколение семьи строит из компании международный бизнес.

В 2021 году Spot уже проводил большое интервью с Safia. Но в 2022 году компания первой в своей сфере вышла за рубеж — и открыла кондитерский дом в Казахстане.

Редакция Spot полетела в Алматы, чтобы встретиться с сооснователем Safia прямо в одном из местных филиалов. Бекзод Самигжанов рассказал, как он с сыном раздавал флаеры при открытии первого филиала, как конкурировать со Starbucks и куда Safia планирует расширяться дальше.

00:00 – Начинаем
01:10 – Как Safia вышла в Казахстан и почему
08:27 – Сколько стоит выйти на рынок
13:26 – Реклама
14:33 – Про разрешения и контроль
18:23 – Про команду и управление
23:33 – Как меняли продукцию и почему она дороже
27:53 – Про электронную коммерцию и доставку
36:55 – Про кофе и пищевую безопасность
42:26 – Как конкурировать со Starbucks
50:59 – Почему Safia боится франшизы
58:59 – Как устроен завод Safia в Ташкенте
01:11:33 – Как понять что компания готова выходить в мир
01:17:45 – 5 советов для выхода на новый рынок