Самарканд — путешествие к чудесам Востока

Звёздные шефы прибыли в Самарканд!

Антон Ивницкий и Эдуард Погосов погрузились в ритм древнего города: прошли по площади Регистан, заглянули в мавзолей Гур-Эмир, приготовили плов и лепёшки в национальном доме и увидели, как вручную делают бумагу в деревне Конигил.

В финале шефы представили «Самаркандский неплов» — рис в чайной настойке с соусом англез, орехами, сухофруктами, морковными конфетами и жареным нутом и «Мазали Барак» — чакапули на узбекский мотив с зеленью, перцем чили, белым вином и соусом ткемали. Какое блюдо выберут жители Самарканда — смотрите в новом выпуске!

Таймкоды:
00:00 Знакомство с поварами
03:15 Едем в Самарканд
04:43 Национальная кухня Узбекистана
07:18 История города
09:20 Мавзолей Амира Тимура
11:24 Сердце Самарканда
12:42 Главный фастфуд Азии
14:23 Старинная узбекская деревня Конигил
22:53 Шефы на местном базаре
25:33 Блюда узбекской и европейской кухни
29:30 Подготовка к финальному батлу
31:58 Экстремальные развлечения Самарканда
34:28 Финальный батл: «Самаркандский неплов» против «Мазали Барак»
38:50 Определяем победителя и подводим итоги

#самарканд #узбекистан #путешествия #туризм #поваранаколесах