Курица с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты:

Куриная грудка – 500 граммов
Шампиньоны – 300 граммов
Луковица – 1 шт
Горчица – 2 столовые ложки
Сливки – 200 миллилитров
Бульон – 500 миллилитров
Муки – 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу

Приготовление:

Нарезать мясо и лук кубиками
.2. Шампиньоны нарезать пластинками.

3. На хорошо разогретом масле обжарить лук до светло-золотистого цвета.

4. Добавить мясо, обжарить с каждой стороны. Добавить грибы.

5. После того, как грибы пустят сок, добавить муку.

6. Хорошо перемешать. Добавить бульон (воду), посолить, довести до кипения, убавить огонь и потушить под крышкой 20 минут.

7. Добавить черный перец, горчицу и сливки. Довести до кипения и снять с огня.

Подписывайтесь на наш канал в телеграм – https://telegram.me/zirauz