Вишневый торт- Монастырская Изба

Настало время вишен и это как раз тот момент, когда можно приготовить что-то особенное из этих ягод. Хочу поделиться рецептом Монастырской избы. Очень нежный и вкусный торт родом из детства.

Ингредиенты:

Трубочки:
Масло сливочное – 200 г
Мука – 450-480 г
Сметана – 200 г
Сахар – 150 г
Сода – 1 ч.л.
Какао порошок для украшения

Крем:
Сметана (30%) – 500 г
Сахар – 150 г