Казан Мангал (70) – Мясной рулет (Яхьни) (23-02-2014)

Мясо, для того, чтобы оно получилось вкусным не обязательно жарить на мангале. Вкусное мясо можно получить просто отварив его.
Ингредиенты: телятина, баранина, телячий бок, айва, картофель, морковь, лук, кинза, соль, перец, специи