Марокканская Kufta Tajine. Слишком вкусное. Потрясающее горячее Блюдо

Фарш 250г
Лук 1 шт
Петрушка
Соль 1 ч. л
Кумин 1/3 ч. л
Куркума 1 ч. л
Паприка 1 ч. л
Чёрный молотый перец 1/2 ч. л
???????????????
Растительное масло 3 с. л
Лук 1 шт
Помидор 2 шт
Яйцо 3 шт
Томатная паста 1 с. л
Соль по вкусу
Вода 20 мл