БЫСТРЫЕ маленькие пирожки с Картошкой и Грибами

Закусочные пирожки из пельменного теста с картофелем и грибами. Быстрые маленькие пирожки на сковороде.

Канал «Отличные Рецепты» https://www.youtube.com/...nnel/UCPpj…;

Продукты:
пресное пельменное тесто (рецепт тут – https://www.youtube.com/...ch?v=ZOGytS98iJg)
начинка –
картофель 1 кг
шампиньоны 500 г
сливочное масло 70 г
лук 1-2 шт. ( + 3 ст.л. раст. масла)
соль, перец по вкусу
масло растительное для жарки