Казан Мангал (50) – Тушеная капуста (постный гарнир) (31-03-2013)

Среди множества блюд, которые по разным причинам недолюбливают кулинары, находится и тушеная капуста. Однако весь секрет заключается в том, чтобы правильно подойти к процессу приготовления этого блюда – прекрасного гарнира и украшения постного стола.
Ингредиенты: квашеная капуста, масло, томатная паста, кориандр, паприка, копченая паприка, репчатый лук, изюм для плова.