Американский пирог с тыквой – ну, оочень вкусный

Ароматный тыквенный пирог по рецепту Семейной кухни.

Осенний десерт
Американский пирог с тыквой, яблоками и сгущенкой к чаю. AMERICAN PIE WITH PUMPKIN.

Ингредиенты для формы 24 см:

тесто:
400 гр мука
250 гр сливочное масло
130 гр вода ледяная
1 ч.л. соль

начинка:
550-600 гр тыква
1 шт яблоко
1 шт цедра лимона
1/2 шт сок лимона
150 гр сгущенка
8 гр ванильный сахар
1/3 ч.л. корица
1 ст.л. кукурузный крахмал

1 шт яйцо для смазки