Как увеличивают вес куриного филе в фабричных условиях

Автор этого ролика утверждает, что именно таким образом происходит «накачивание» куриного филе специальным раствором, который равномерно распределятся по мясу и тем самым увеличивает вес продукта на 25%. К сожалению, в точности не известно, на каком именно заводе произведена съемка.