Қуш тили – хворост

«Описание на русском языке ниже»

ҚУШ-ТИЛИ / ХВОРОСТ

Масаллиқлар:
Тухум – 2 дона
Шакар – 30 гр
Туз – 3 гр
Turon уни – 200 гр
Усимлик ёғи – 500 мл
Қанд упаси

Тайёрланиши:
Икки дона тухумни тоғорага чақиб, унга шакар, туз солиб, яхшилаб аралаштириб оламиз. Устига унни элакдан ўтказиб, юмшоқ хамир қорамиз. Хамирни 15 дақиқа тиндириб юпқа қилиб ёйиб оламиз. Ромбик шаклида кесиб, қизиб турган ёғда тилла ранга киргунча қовириб оламиз. Совигандан сунг қанд упаси сепиб дастурхонга тортамиз.
Ёқимли иштаха!

Қуш-тили / Хворост

Ингредиенты:

Яйца – 2 шт
Сахар – 30 гр
Соль – 3 гр
Мука Turon – 200 гр
Растительное масло – 500 мл
Сахарная пудра

Метод приготовления:
Расколоть 2 яйца, и смешать в блюдце, добавляя сахар с солью. Добавляем муку Turon, сыпя ее через сито и готовим мягкое тесто. Оставляем тесто на 15 минут. После, получившееся тесто раскатываем и вырезаем из них ромбики. Обжариваем их на раскаленном масле до золотистого цвета и оставляем остывать. Как только сладость остыла, сыпем сахарную пудру. Можно нести на стол.
Приятного аппетита!